明日葉 純八丈島産 明日葉 青汁・粒 販売

商品に関するＱ＆Ａ

● 明日葉（あしたば）の原産地はどこですか？

明日葉（あしたば）は、伊豆諸島「八丈島」が原産地とされています。 （ 明日葉とは ） 世界広しと言えど、この限られた地域だけに自生している珍しい植物でした。 八丈島の古文書によりますと、「　あしたばは潮風をうけるとよく繁る　」とあります。　それは、海水に含まれる多くのミネラル類を余すことなく吸収し、旺盛に生育する生命力の強さの証明です。　大地と海と太陽の恵みを一身にうけて育つ八丈島の「　明日葉　」は、最高品質を誇っています。　現在は、日本国内のみならず中国やインドネシア等でも栽培されています。　ただ、八丈島産の種で栽培しても、２，３年経ちますと、その土地の気候条件、土壌、使われる水に応じて明日葉の風味が変化します。 その土地の明日葉に変化してしまいます。 ワインと同様とお考えいただくとわかり易いかと思います。　弊社は、本場八丈島産の明日葉にこだわります！　

● 八丈あした葉さんの使用する明日葉の産地はどこですか？

弊社が使用する明日葉は、純八丈島産明日葉の“青茎新芽”１００％です。 全てＪＡ東京島しょ八丈島支店（八丈島の農協）から納入されます。 JＡ内のあしたば部会（あしたば農家さんの集まり）の方々が、日々栽培する明日葉のみを使用いたします。（ 産地証明書 ）　また、八丈島産のあした葉の中でも良質の“　新芽　”しか使用いたしせん。 ＪＡと弊社は協定書を締結し、新芽の基準に関しても記載されています。 手の指先から肘くらいまでの長さの柔らかくてしなる新鮮なあした葉です。 野菜として流通しているものと同様の高品質でおいしい部分です。

● 安全性は大丈夫ですか？

生産農家の方々は、ＪＡ八丈島支店、東京都中央農業改良普及所の指導により、生産記録を記入し、畑の状況が管理されています。　また、あしたば部会は、関係機関との定期的な会合を持ち、栽培の改良に努力されています。　残留農薬検査や細菌検査で徹底した品質管理を行い（350種類の農薬 全て未検出。　(財)日本食品分析センター　No.208041922）、安心安全な明日葉製品をお届けいたします。　野菜として出荷している部分でもありますので、全く心配ありません。　どうぞご安心くださいませ。

● “八丈島のあした葉だよ” 製品と “ＪＡ” ブランド製品の違いは何ですか？

「八丈島のあした葉だよ」ブランドは、最盛期の２、３月に収穫される、伸び盛りでえぐみの少ない明日葉の中から選りすぐった新芽のみを使用しています。　また、「ＪＡブランド製品」は、収穫期（１１〜６月頃）採られた明日葉の新芽を、原材料として使用しています。　「八丈島のあした葉だよブランド商品」は、弊社のブランドとして、本場八丈島の明日葉の中でも、時期的にも、出来上がりの見た目もより上質なものをもとに製造しています。　成分に関しましては、個体差は多少あるでしょうが、さほど変わらないと思います。　原材料となるあしたばの原葉は、お見せできないのが残念ですが、最盛期の２，３月に収穫されるものはやはり違いがございます。 　原葉にも色々ございますので、常に上質なものをご提供できるように作っています。お茶でいうところの「玉露」にあたるのが、「八丈島のあした葉だよブランド製品」とお考えいただければわかりやすいかもしれません。 　粉末の粒度も「JAブランドのあしたば粉末」にくらべて細かくしています。 　一方、「JAブランドあしたば粉末」は、収穫期（１１月〜６月）で採れる明日葉を原材料に、主に、島のおみやげ物店、竹芝桟橋のアンテナショップ等に安価にご提供しているものです。 　原材料となるあしたばもきちんと吟味しておりますのでご安心ください。「玉露」と比べて、「煎茶」部分とお考え頂ければと思います。　粒度も多少荒めとなっております。 　他のあしたば１００％製品との根本的な違いを体感いただければ幸いです。　ご質問等ございましたらお知らせください。　　（ あした葉の商品一覧はこちら ）　 どちらも “顔が見える” 安心してお召し上がりいただける自信作です。　

● “食べるお茶” とは、どういうことですか。

弊社の特許製法は、あした葉をおいしいお茶にする技術です。 見た目は日本茶そのものとなります。 まずそのまま食べてみてください。　あした葉とは思えないくらい、あした葉の苦味が見事に消え、香ばしい香りが口の中に広がります。　あした葉を良くご存知の方ほどその味に驚かれます。　お茶として急須でお飲みいただく場合、その出がらしをおひたしや、胡麻和えにしてお召し上がりください。 捨てるところは一切ないエコ商品です。 乾燥野菜ですので、そのまま食べていただいても、料理やお菓子作りに使ってアイデアレシピを作って頂いても結構かを思います。 実際にご賞味いただくと一番わかり易いですが、海苔のような香ばしい味が広がります。 ふりかけてお茶漬けもお勧めです。

● 他のあした葉製品との違いはなんですか？

「　原材料　」と「　製法　」、及びそれらのこだわりから生まれる、その“　風味　”です。 　（ こだわりの製法と工場 ）　明日葉１００％で、この甘みのある”　まろやかさ　”を出せる明日葉製品は他にはありません。 明日葉は、本来、独特の苦味をもつ野菜ですので、ただ乾燥させただけの明日葉を、粉末にしたものはどうしてもその苦みが残ります。　一般的には、大麦若葉や他の甘い素材をブレンドして甘さを出す製品が多いようです。　毎日飲むものですから、おいしいものがいいですね。　また、弊社が使用する原材料は、八丈島の明日葉の中でも、野菜としてそのままでも食べられる” 新芽 ”だけです。　伸び過ぎて、硬くなった茎の明日葉は使用しません。　これは、ＪＡをはじめ、八丈島のあしたば農家さん達のご協力によって成り立っています。　実際にお越し頂くと一見にしかずですが、八丈島の新鮮な水に、まず感動いたします。 その水で育った明日葉の”　新芽　”が原材料となっています。　弊社は、 ”本場の本物” をご提供したいと、日々、改良と進化を心がけています。 きれいな水、明日葉の栄養分、海のミネラルがギュッとつまった、人の健康生活に欠かせないものを美味しく作ったもの、それが弊社のあした葉製品です。

● 工場はどこにあるのですか？　工場見学はできますか？

弊社直営新工場は、八丈島八丈町の大賀郷にあります。　八丈島のＪＡ本店の敷地内ということもあり、ＪＡとの連携もバッチリです。　今後ここから、ＪＡの方々、あしたば部会の生産農家の方々、工場スタッフと共に、島のいいもの、安心安全の　”純八丈島産あしたば製品”　を皆様にお届けします。　工場へは、事前にご連絡をいただければご案内いたします。 島の観光スポットとして観光客の皆さんにもご案内できるように整備を進めています。 どうぞお越しください。

● 八丈あした葉さんの思いを聞かせてください。

島のいいものを日本全国、世界各国に出荷したい。　あした葉が健康生活にもたらす素晴らしさを、よくご理解いただきたい。 あしたばの原産地である八丈島に行ってみたい、と思ってお越しいただいた方々に、工場をご見学いただき、弊社のこだわりを目の前でご覧いただきたい。 どんな新鮮な空気と水で、八丈島の明日葉が育つかご覧いただきたい。 温泉と郷土料理、焼酎で、八丈島を満喫して頂きたい、思っております。　本社と直営工場を八丈島に構え、八丈島の地域振興も大きな目的のひとつとなっています。

　　　　

● 無料のお試しセットがありませんか？

最近、無料の商品サンプルが多くなっているため、お客様から「なぜ、無料のお試しセットがないの？」とお叱りを受けることがございます。　　弊社のあした葉製品は、八丈島で採れる新鮮なあした葉新芽のみを原料としているため、製品化するできる量に限りがございます。　　以前にオンラインショップで、無料サンプル配布を実施したことございますが、アクセスが殺到してしまった経緯があり、ご提供することが誠に困難です。　　自然のもの、島のいい原料にこだわっているゆえのことと、何卒、ご理解とご了承の程お願い申し上げます。

販売に関するＱ＆Ａ

● 注文してからどれくらいで届くのですか？

ご注文後、５日以内には発送するようにしております。 在庫があれば、ご注文いただいた翌日に発送しています。 金曜の午後以降にご注文の商品は、翌月曜もしくは翌営業日の発送となります！　商品のほとんどは八丈島から直送いたしますが、天候によっては、輸送手段である飛行機・船とも欠航してしまった場合、少々遅れます。（これも致し方なくご容赦ください。）、５日以上かかるようであれば、その旨をお客様にご連絡いたします。

● 製品は全て八丈島から直送されるのですか？

出荷は、すべて八丈島から直送いたします！！

● 八丈あした葉さんの製品を取り扱いたいのですが、卸売りはしていますか？

弊社の価値観と製品のこだわりをご理解いただける会社様とは、ご相談したいと思っています。　キロ単位、トン単位でのバルク販売も可能です。　あした葉特有の苦味の少ないあした葉製品ですので、従来のあした葉のイメージとは違い、甘い素材とのブレンドは不要かと存じます。 明日葉そばや、明日葉うどん等、コラボ製品も、是非ご検討ください。　弊社は八丈島に根づいた明日葉の専門メーカーですので、臨機応変な対応が可能です。　ＪＡ東京島しょ八丈島支店指定工場の安心と共にお届けいたします。　担当：　浅沼　TEL 04996-2-7160 　メール info@hachijo-ashitaba.net まで是非ご相談下さい。